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人參黃精烏骨雞湯
【組成】烏骨雞1只，白參、黃精各20克，當(dāng)歸10克，大棗8枚，生姜12克，精鹽、味精各適量。
【制法】將白參、當(dāng)歸、黃精、大棗洗凈。烏骨雞洗凈，去腸
【制法】上諸藥加工為末。 雜和腳爪，斬件。把全部原料放人燉盅內(nèi)，加適量開水，再加盅
蓋，小火隔水燉3小時，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
【用途】適用于頭發(fā)花白，對氣血不足所致者尤為適宜。
【用法】佐餐食用，每天1～2次。